Optimizar procesos en el área de producción de granos

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Rogelio Navarrete Gómez
Cynthia Elizabeth Reyna Intriago
Galo Josué Haro Bustamante
Eileen Jemina García Arévalo

Resumen

Las empresas u organizaciones requieren planificar, controlar y evaluar adecuadamente las actividades productivas que se llevan a cabo dentro de su jornada laboral, para lograr los objetivos propuestos dentro de una producción y utilizar los recursos de manera adecuada. Este artículo describe la elaboración de un plan de producción desarrollado para la Comercializadora de granos "San Camilo", dedicado a la compra y venta de granos, un producto del desarrollo agrícola generado a través de la división AGRO para el maíz y, desde el año 2010, para soya. El plan de producción se basa en los factores internos de la empresa que permiten determinar un valor en función de los costos incurridos en las actividades correspondientes establecidas para la comercialización del grano. El artículo muestra en sus resultados una comparación de costos y cómo logran optimizar uno de los recursos indispensables para la empresa.

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